《李邁專欄》「成都來去」(十二)「好酒不見」的〈香香〉燒烤

《李邁專欄》 

按照〈漢•.許慎〉〈說文解字〉,「香」是兩字組合所造之「會意」字,該字上半部是「黍」簡化字、下半部是「甘」的變形字,上下合體後則為「將榖物置入口中,舌尖上所散發出來的芬芳氣味」。

〈香香〉二字相疊的複詞是加重語氣的形容詞,可強調出食物的香味四溢、令人唾涎。

〈香香〉二字亦是可用來當作「綽號」或「暱稱」的專用名詞。

〈唐香〉是愛孫媽媽〈王維〉《徐渡高職1993》的同班同學,在校時同學們都喊她〈香香〉,或諧趣地管她叫「唐伯虎點秋香」。

我認識〈香香〉應該是在17、8年前,我偕孫子們去到〈都江堰〉的某一次,那一次是〈香香〉安排她兒子〈萌涵〉和我的孫子們見面玩耍的頭一會,嗣後孩子們遂成為了「髮小」(從小一起)、感情甚篤的玩伴。

每年(次)赴川進都,〈香香〉總是善盡地主之誼,由於她和尊夫經營餐飲,自然少不了帶著我們這批「吃貨」成天到處吃香喝辣…上一回的5年前,我印象十分深刻,〈香香〉帶著我、〈王維〉、〈妞〉、〈皓〉(王維的孩子)、〈淼〉、〈豆〉(周霞的孩子)及〈萌涵〉(唐香的孩子)等一干人,在〈宣化門〉古城閣樓上,她夫婿主持的、視野絶佳的燒烤店啃了一大頓美食,好吃的菜餚珍饈中,我記得還有當時非常夯的「麻辣小龍蝦」呢!

疫情過後此番偕孫赴川進都,〈香香〉至少宴請了3次以上,搞得糟粕老頭我真是非常不好意思…

  8月20日晚吃完了「岷江河畔」的餐宴後,〈香香〉又力邀我、親家公母、〈王維〉和姑姑等人,到她新開的〈峨眉山原汁双双燒烤〉〈都江堰店〉茶敘續攤,那是一家咖啡色系、原木裝潢、佈置典雅,充滿歐洲風情的「萬國旗艦店」,一進店內我就被牆上的兩幅醒目的標語吸引著目光一「好酒不見」(Long Time No See)、「都江堰一座不努力喝酒就沒有朋友的城市」…〈王維〉幫我和〈香香〉合照了兩張像,然後特別在乾淨、涼爽、微風徐徐的店口街燈下,喝著〈香香〉為大家沏泡的、清肝解膩的〈苦丁茶〉…

〈峨眉山原汁双双燒烤〉〈都江堰店〉,是一間集燒烤、海鮮、小食、啤酒於一處的饗吃好所在,如有機緣一遊〈灌縣〉,不妨嘗試,保證叫您齒頰留香,直淌哈拉子(俗稱口水,學名唾液)。

   謹藉拙文感謝〈香香〉多年(次)的款待,祝願妳和尊夫的餐飲事業,生意興隆、財源廣進!

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