市府第一時間表達瘦肉精「零檢出」依法施政立場 提出並執行各項具體政策作為

 記者魏永忠◎臺中報導

中央於8月底宣布美豬美牛進口，台中市政府於第一時間提出瘦肉精”零檢出”依法施政的立場，並立即研擬「110年強化瘦肉精食安監控執行計畫」的具體施政作為，透過落實執行「畜產溯源要管控」、「肉品產地要標示」、「市民健康要守護」、「違規查辦要落實」、「資訊公開要透明」5大強化作為，用實際的行動來守護市民健康。

衛生局表示，已於10月26日召開跨局處會議，啟動橫向聯合分工，並積極向中央爭取人力及經費，推動下列5大強化作為： 

一、 「畜產溯源要管控」：落實產畜用藥管理及肉品溯源：加速推廣產銷履歷，清楚標示生鮮肉品產地，落實輸入及製造業者之肉品追溯追蹤管控。

二、 「肉品產地要標示」：市府聯合強化肉品標示及查驗：進行肉品標示來源查核，並執行抽驗，如有標示不實將依法處辦。

三、 「市民健康要守護」：保護特殊族群全面採用國產豬

學校登錄肉品來源於校園食材登錄平台，針對特殊族群之場域(如醫院、老人機構、身障機構產後護理之家、坐月子中心、托嬰中心、幼兒園、檢疫替代所等)，規範使用國產生鮮肉品。 

四、 「違規查辦要落實」：全民監督食安拒絕瘦肉精肉品：擴大「臺中市檢舉重大違反食品安全衛生管理法案件獎勵辦法」適用範圍，鼓勵全民共同監督食安。

五、 「資訊公開要透明」：肉品標示查驗結果資訊看得到：市府官網成立專區，匯集各局處執行美豬美牛相關稽查與檢驗結果，充分揭露資訊，落實全民監督。

為落實掌握執行進度，均有訂定各局處之執行指標及數量進行管控，11月底前完成本市「牛哥豬弟」肉品產地標示輔導，加強法規宣導及各項販賣場域的整備工作，另為守護台中市民的健康，尤其是嬰幼兒、孕產婦、長者等族群，規範所供應膳食一律使用國產豬肉，透過強化肉品抽驗稽查量能、鼓勵民眾舉發不法業者、本府稽查及抽驗結果資訊一律上網公開透明等作為，讓更多的市民共同參與監督食安，一起捍衛市民健康。