熱度狂飆、口碑延燒！神岡綠藝生活節深耕七年再創巔峰 農村文化與食農教育魅力引爆春日人潮

新華報導＼1987創刊

神岡春日最具代表性的農村文化品牌活動—2026神岡文化季の綠藝生活節「神馬到來．Horse農來！」於3月7日熱鬧登場，活動吸引逾1,600名民眾熱情參與，親子家庭穿梭於馬鈴薯田與馬場場域之間，從農事體驗到料理實作、從農藝創作到動態互動，整體場域化身一座沉浸式農村生活學習基地，再度為神岡寫下春季亮眼紀錄。

綠藝生活節邁入第七年舉辦，並已連續五年實施「一票到底、分組多元」單元體驗模式。今年線上報名一開放，480組名額迅速於不到4分鐘即報名額滿，展現品牌多年深耕所累積的高人氣與市民高度支持。透過專人引導與完整動線規劃，參與者如同展開一場農村半日小旅行，在各站點依序完成任務，不僅兼顧秩序與安全，更大幅提升活動品質與學習深度，成為活動連年升溫的重要關鍵。

在【大地尋寶】單元，大小朋友走進田間體驗「薯寶馬上到手」，親手挖掘神岡代表性農作物-馬鈴薯。神岡每年種植面積超過600公頃，占全國總產量27%以上，是全國重要產區之一。今年更與國際青年商會合作推動「以薯易薯」設計，讓參與者以親手採收的馬鈴薯兌換料理體驗食材，從採收到料理一氣呵成，將「產地到餐桌」理念轉化為具體行動，深化對糧食來源的理解與珍惜。

料理體驗區香氣四溢，《起司馬鈴薯》、《壽司雙饗》、《玻璃馬鈴薯甜點》及《經典涼拌薯絲》輪番上陣，將在地農產與米食文化轉化為生活中的美味日常；農藝美學區推出《植物拓印扇子》、《彩繪旋轉木馬》、《「植」感編織》與《鄉村風花架》課程，結合神岡木工產業底蘊與自然素材，展現農村文化創意與生活美學。動態單元「白色馬鈴薯浪花趴」與共創藝術「稻草人農來！」更成為現場焦點，而馬場巡禮與騎乘體驗則讓許多都市家庭首次近距離接觸馬匹，為農村場所注入更多生命力與互動感。

【神農大補帖】互動學習單元，持續扎根三章一Q與食安五環的認知，並融入發芽食物迷思破解、根莖類保存技巧、蛋品辨識與安全食用原則、糧食教育等內容，讓農業知識轉化為生活實踐能力。

農業局副局長蔡勇勝致詞表示，本次活動呼應聯合國永續發展目標SDG2「零飢餓」與SDG12「責任消費與生產」，透過體驗式教育深化市民對糧食安全與永續農業的認識。蔡副局長指出，當「三章一Q」與「食安五環」從制度推動走入親子教育場域，農業政策便能轉化為市民日常行動，綠藝生活節正是制度與教育結合的成功典範。

神岡區長梁益明指出，特別感謝「先騰馬業」免費提供場地並動員9位馬術教練助教投入教學，展現公私協力成果。活動預期帶動農產銷售成長15%以上，提升對農村生活的認同喜愛並擴大農村觀光人次。

綠藝生活節獲得民眾高度肯定與好評，展現神岡農村文化品牌能量。未來將持續深化食農教育與農村文化經營，讓親手觸摸土地的農業價值在城市與土地之間持續扎根與成長。

今日包括農業局副局長蔡勇勝、神岡區長梁益明、神岡區農會總幹事王偉道、市政顧問王神安、江鴻洲、張國章、三角里長江炳煌、溪洲里長王明洲、岸里里長謝繼潭等多位里長到場同樂；神岡青商會長林炳宏、市議員羅永珍、吳呈賢、吳建德、賴朝國、蕭隆澤、徐瑄灃亦派代表出席參與盛會，與民同歡，活動圓滿成功。