禽流感不只是防疫議題，更牽動民生供應與物價

《瑄灃觀點》

針對豐原蛋雞場發生禽流感疫情，雖然，事因民眾檢舉而起，市府也迅速反應成立前進指揮所、進行周邊消毒、啟動撲殺與流向管制措施，然而，食安與農業永續發展，及民生物價穩定，市府的因應必須更為妥適周延。

市府必須向社會說明，該養雞場本身為取得優良標章的蛋雞場，長期在生產管理、行銷通路上獲得市場肯定，也積極嘗試投入友善飼養。此次事件不應被簡化為單一業者失責，正值候鳥遷徙期，可能增加禽流感擴散風險，整體農畜產業共同面對艱鉅的公衛與疫情挑戰，避免對優良農民造成過度污名化。

市府除事後處置，更應建立「先期預警」機制，提高例行稽查密度，並透過宣導與制度設計，讓業者早通報，避免因延誤而擴大損失。對於染疫養雞場，依法撲殺、裁罰是必要程序，但市府更應同步啟動輔導與協助機制，包含復養評估、技術輔導與轉型支持，協助業者在完成防疫後，能夠早日恢復生產，穩定在地蛋品供應，避免產業斷鏈。

目前染疫消息已公開，極易引發市場恐慌、推升蛋價，對春節前後的物價穩定形成壓力。市府不能只呼籲「請民眾不要恐慌」，而應提出具體作為，包括蛋品調度、通路監測、價格穩定措施，守護市民餐桌安全與物價平穩。