從五金加工到滷味傳奇！EMBA校友會企業參訪帶你看見產業力

新華報導＼1987創刊

國立高雄大學EMBA校友會在成功完成東北環島（台東－台北）之旅，串連起台北與台東班校友之後，於本日（4月16日）再度展現學以致用、連結產業的行動力。此次參訪由中心主任翁銘章、校友會理事長曾麗燕與秘書長林宸鑫帶領校友一行人，深入岡山地區兩家風格迥異、但同樣具代表性的企業：恆懋五金加工廠有限公司與台灣滷味博物館—得意中華，展開一場知識與實務並進的產業之旅。  

上午首站，來到擁有多年精密加工技術經驗的「恆懋五金加工廠有限公司」，企業專注於高品質金屬零件生產與模具設計，秉持「專業、精準、創新」的理念，不斷優化製程與提升自動化程度，致力為客戶提供高效率且高品質的客製化解決方案。

參訪過程中，負責人吳銘源親自接待並熱情導覽，詳細介紹五金產業的轉型歷程，分享企業如何從傳統接單代工逐步邁向自主品牌與智慧製造之路，並強調技術升級與人才培育是未來競爭力的關鍵。學員們除了實地觀摩精密的生產線作業流程，更與吳總進行深度交流，針對產業趨勢、營運管理與創新轉型等議題熱烈提問、討論，現場氣氛專業且互動熱絡。 中午時分，吳銘源總經理更特別設宴款待高大EMBA校友一行，不僅展現企業主人的誠摯與熱情，也讓此次參訪交流更顯溫馨圓滿。 

午後轉往「台灣滷味博物館—得意中華」，這是一座結合美食文化、品牌故事與互動體驗的觀光工廠。企業以「讓世界看見台灣滷味」為目標，從傳統小吃走向國際市場，落實食品安全、在地食材及文化傳承。現場不僅展示滷味製程、食材來源，更設有趣味手作區與試吃體驗。

負責人陳秀卿現身說法，分享創業初衷與如何打造一個從「夜市擺攤賣滷味」走向「品牌體驗場域」的轉型歷程，引發在場校友熱烈討論，深感品牌力與創新力的重要，讓現場的EMBA校友們深受啟發。 

整場參訪在熱烈交流與滿滿收穫中圓滿落幕，參與校友表示，透過實地走訪、與企業主的深度對談，不僅提升對產業發展的理解，也感受到EMBA學習與實務結合的強大價值。這場活動再次展現高雄大學EMBA校友會在「學習不中斷、人脈不間斷」的精神下，持續為校友創造多元成長的舞台。