春節送禮不只太陽餅 臺中最新十大伴手禮推薦
記者鄭舜嘉◎臺中報導
在糕餅之鄉臺中,一說到伴手禮,民眾最直接聯想到的是太陽餅、老婆餅與奶油酥餅等,但其實臺中除了傳統糕餅,隨著現代人飲食與送禮習慣的改變,臺中每年更舉辦伴手禮界殿堂級的選拔活動「臺中市十大伴手禮」,年年獲獎的商品都各具特色,不但是結合美味實用、在地風格與文化創意的伴手禮,更是能代表城市意象的「臺中味」。
農曆春節將至,重視禮俗的華人逢年過節探望親友都要帶上一份體面又特別的「丹祿」(臺語伴手禮之意),比喻禮輕情意重,象徵這份禮物如煉丹般辛苦提煉出來的情意。本屆十大伴手禮以「幸福記憶」為主題,獲獎商品包含臺中特有的大甲檳榔心芋頭、新社咖啡與水果等農產品製成的伴手禮,不但具有濃濃在地特色,也能向親友分享專屬臺中的幸福記憶。藉由優質伴手禮,讓臺中成為傳遞幸福快樂及溫暖的城市。
最新票選出的臺中市十大伴手禮109年12月6日結果出爐,分別由歐客佬精品咖啡、丰丹嚴選本舖、陳允寶泉食品公司、豬寶妹手感烘焙坊、DAY BY DAY、法布甜健康伴手禮、小林煎餅公司、芋樂大世界農產品公司、沁木手作工作室、臻品植萃獲此殊榮,其中陳允寶泉不僅榮獲十大伴手禮,更拿下網路人氣獎及金口碑獎,成為本屆大贏家。
讓陳允寶泉拿下三冠王的香柚檸檬蛋糕,是從臺中發跡的特有點心,酸酸甜甜的檸檬巧克力,結合全臺獨創的香柚口味,如同網路流行語所說「像極了愛情」,且陳允寶泉今年更有多項產品獲得「食品界米其林」大獎 iTQi風味絕佳獎章一星美味,百年老店的實力不容小覷。
臺中名產除了檸檬蛋糕,讓人念念不忘的滋味就是綠豆糕,冰冰涼涼的口感,可謂是一口接著一口,停不下來。丰丹嚴選本舖的百香果沁藏冰糕,選用埔里大坪頂百香果,每一口都蘊含半顆百香果精華,清爽無負擔深受女性喜愛,送禮給婆婆媽媽絕對大受歡迎。
同樣深受女性族群歡迎──法布甜健康伴手禮,是近年超人氣伴手禮店家,由法國藍帶甜點主廚領軍,不僅在去年榮獲食品米其林大獎 iTQi,時尚的包裝更被譽為「伴手禮界愛馬仕」,春節推出與SNOOPY、熊讚等聯名禮盒,送禮體面又大方。
說到臺中代表性的在地農產品,檳榔心芋頭絕對具有相當代表性。創立於芋頭故鄉大甲的芋樂大世界,芋頭控千萬別錯過本屆獲獎的芋頭椰奶,經過無毒認證能隨時沖泡飲用,更能作為淋醬搭配各種點心,絕對是能隨身帶著走的「臺中味」。
同樣主打大甲芋頭的DAY BY DAY檳榔心布蕾蛋糕,把兒時記憶的時光甜點粉粿與大甲芋頭巧妙融入餡料,搭配乳酪蛋糕與牛奶布蕾,創意的食材搭配與多層次的口感不僅是全台獨創,視覺搶眼的蛋糕更是讓人少女心爆棚。
另一家也是結合臺中在地農產品的獲獎店家──歐客佬精品咖啡,已經連續兩年獲得十大伴手禮及現場人氣獎,本屆獲獎產品與新社陳勝樂咖啡莊園合作,歐客佬不僅致力於精品咖啡文化推廣、咖啡人才培育,更與在地咖啡農合作,推廣屬於臺中咖啡的風味。
近年臺中吹起一陣千層蛋捲風潮,連續三年蟬聯十大伴手禮寶座──豬寶妹手感烘焙坊,本屆獲獎的雪山蝸牛捲,將超人氣團購商品蝸牛捲結合三種口味的牛軋糖與珍果,不僅富含創意又表現出臺中「山海屯」意象。
若是公司行號年節送禮,同時又想展現企業特色,小林煎餅的創意煎餅絕對是首選。小林煎餅不僅是臺中屹立將近一甲子的老店,傳承不忘創新,更提供客製化煎餅,無論是人像、卡通人物或是品牌標誌都能烙印獨一無二的專屬印記。
俗話說:「送禮送進心坎裡。」由中西醫博士陳勇利醫師所創立的臻品植萃,本屆獲獎的新希望茶皂種子禮盒,不僅兼具文創、環保、美觀與養生,其中的茉莉氣巡茶更連續三年獲iTQi首獎,等同飲料界最高獎「水晶獎」,送禮不僅有心更希望收到禮物的親友能健康。
今年的農曆春節正好遇上西洋情人節,除了美味的伴手禮盒外,想要挑選一份充滿情意又獨一無二的情人節禮物,沁木手作工作室的幸福光蘊小夜燈,不僅能在木材上客製化刻印想對情人說的話,在星光輕輕落下的夜晚,有小夜燈陪伴如同情人伴你入夢鄉。
臺中市十大伴手禮由「臺中市工商發展投資策進會」主辦至今已邁入12年,十大伴手禮經過產官學界專家評選,綜合民眾網路與現場票選活動票數,最終選出十名首獎。
工策會未來還將透過縣市巡迴展銷活動、產業形象影片及線上社群行銷等,結合年度主題及節慶行銷,如聖誕節、跨年、三節、情人節等,提升臺中市十大伴手禮知名度及辨識度,晉升伴手禮的殿堂級殊榮,成為全臺遊客、消費者及在地商家最期待的活動!
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