台中優質芋頭評鑑大甲農友許欽龍勇奪芋頭王

10/05/2019 11:24:00 上午

記者黃登洲◎臺中報導

台中市政府農業局為提升台中芋頭栽培管理技術及品質，輔導大甲區農會昨(4)日在大甲農會本會大樓舉辦「108年度台中市優質芋頭評鑑活動」，計60組產銷班農民報名參加，最後由大甲區農友許欽龍榮獲第一名，奪下今年度的芋頭王殊榮。

農業局表示，這次評鑑活動邀請行政院農業委員會台中區農業改良場及農業學術研究單位等代表擔任評審，依據芋頭生鮮外觀及熟芋品評等項目進行評比，第一名頒發獎牌及獎金2萬元，第二名頒發獎牌及獎金1萬元，第三名頒發獎牌及獎金5千元，優選頒發獎牌及獎金1千元。

經評審仔細品嚐評分後，由大甲區許欽龍榮獲第一名，第二名為大甲區李灝諺及大安區呂炳春，第三名為大安區卓素玲、大甲區吳怡萱及顏進元，另優選6名分別為大甲區盧平山、郭勝義、陳建興及大安區陳德南、賴定弘、許春田。

農業局表示，台中為全國最大的芋頭產區，栽培面積達718公頃，年產量1萬2,379公噸，主要分佈於大甲、大安、后里及外埔等區，因為地處大甲溪和大安溪兩條河流之間，擁有豐富的水源和肥沃的土壤，產季從每年8月至隔年4月，產出的芋頭口感綿密鬆軟，芋香濃郁不絕，品質十分優良。

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台中舉辦優質芋頭評鑑

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